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9 de out de 2009

Surpresa de Sonho de Valsa

Achei esta gostosura no http://tudogostoso.uol.com.br/, lá tem cada coisa prá acabar com a dieta de qualquer um, este vale a pena fazer é uma delicia mesmo.

Ingredientes Creme claro:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite comum
1 garrafinha de leite de coco
3 gemas
2 colheres de sopa de amido de milho
Essência de baunilha a gosto
Creme escuro:
1/2 litro de leite
3 colheres de sopa de açucar
3 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colheres de sopa de amido de milho
Recheio:
10 bombons sonho de valsa picados
Cobertura Marshmallow:
2 xícaras de açúcar
1 xícara de água
3 claras
3 colheres de sopa de suco de limão
Decoração a gosto

Modo de Preparo
Creme claro:

Leve ao fogo até engrossar os ingredientes menos a baunilha
Retire do fogo coloque a baunilha mexa bem
Deixe esfriar com filme plástico encostado no creme
Creme escuro:
Leve ao fogo até engrossar os ingredientes
Retire deixe esfriar
Cobertura:
Leve ao fogo o açúcar com a água, mexa bem até dissolver
Deixe no fogo sem mexer por 20 minutos ou até uma calda em ponto de fio grosso
Enquanto isso bata as claras em neve firme
Sem parar de bater despeje a calda fervente e o suco de limão
Continue a bater até amornar
Montagem:
Creme claro, Sonho de Valsa, creme escuro, marshmallow
Decore a gosto e leve para gelar.

E depois delicie-se!!!!

3 comentários:

Silmara Freitas 9 de outubro de 2009 21:34  

Gostei do novo visual do seu Blog...
Sucesso sempre

Janice Lourenço 9 de outubro de 2009 21:49  

Silmara, obrigada pelo teu carinho.
Que bom que estás gostando, sinta-se a vontade prá dar opiniões e sugestões. Bjkas!!!

Silmara Freitas 9 de outubro de 2009 22:03  

Querida, quero te mandar um Linke-me p teu blog, se vc quiser aceitar entre em contato comigo casaefogao@hotmail.com
bjs

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