Este peixe ficou delicioso.
Para o recheio usar:
02 cebolas médias picadinhas
02 dentes de alho amassados
1/2 pimentão picado
1/2 kilo de camarão miudo
sal a gosto
1 pãozinho francês amanhecido picadinho
tempero verde
Fritar a cebola e o alho em um pouco de óleo, juntar o pimentão,
o camarão e o sal. cozinhar, após juntar o pão e o tempero verde. Reservar.
03 taínhas médias
sal e limão
Temperar os peixes com sal e limão.
Rechear os peixes e fechei com palitos.
Embrulhar com papel alumínio e assar em forno médio por 30 minutos, após abrir o papel alumínio e deixar mais um tempo, até terminar de assar.
Servir com arroz e salada.
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