Feliz Aniversário

Estas imagens dedico a minha amiga Nóris que ama gatos e está de aniversário hoje.
Parabéns, que todos os teus sonhos se realizem e que sejas sempre muito feliz!!

Simplesmente Mulher

(Texto na Revista do Jornal O Globo)

'Eu não sirvo de exemplo para nada, mas,

se você quer saber se isso é possível, me ofereço como piloto de testes.

Sou a Miss Imperfeita, muito prazer.

A imperfeita que faz tudo o que precisa fazer, como boa profissional, mãe, filha e mulher que também sou:

trabalho todos os dias, ganho minha grana, vou ao supermercado, decido o cardápio das refeições, cuido dos filhos, marido (se tiver), telefono sempre para minha mãe, procuro minhas amigas, namoro, viajo, vou ao cinema, pago minhas contas, respondo a toneladas de e mails, faço revisões no dentista, mamografia, caminho meia hora diariamente, compro flores para casa, providencio os consertos domésticos e ainda faço as unhas e depilação!

E, entre uma coisa e outra, leio livros.

Portanto, sou ocupada, mas não uma workholic.

Por mais disciplinada e responsável que eu seja,

aprendi duas coisinhas que operam milagres.

Primeiro: a dizer NÃO.

Segundo: a não sentir um pingo de culpa por dizer NÃO.

Culpa por nada, aliás.

Existe a Coca Zero, o Fome Zero, o Recruta Zero.

Pois inclua na sua lista a Culpa Zero.

Quando você nasceu, nenhum profeta adentrou a sala da maternidade e lhe apontou o dedo dizendo que a partir daquele momento você seria modelo para os outros.

Seu pai e sua mãe, acredite, não tiveram essa expectativa:

tudo o que desejaram é que você não chorasse muito durante as madrugadas e mamasse direitinho.

Você não é Nossa Senhora.

Você é, humildemente, uma mulher.

E, se não aprender a delegar, a priorizar e a se divertir,

bye-bye vida interessante.

Porque vida interessante não é ter a agenda lotada,

não é ser sempre politicamente correta,

não é topar qualquer projeto por dinheiro,

não é atender a todos e criar para si a falsa impressão de ser indispensável. É ter tempo.

Tempo para fazer nada.

Tempo para fazer tudo.

Tempo para dançar sozinha na sala.

Tempo para bisbilhotar uma loja de discos.

Tempo para sumir dois dias com seu amor.

Três dias.

Cinco dias!

Tempo para uma massagem.

Tempo para ver a novela.

Tempo para receber aquela sua amiga que é consultora

de produtos de beleza.

Tempo para fazer um trabalho voluntário.

Tempo para procurar um abajur novo para seu quarto.

Tempo para conhecer outras pessoas.

Voltar a estudar.

Para engravidar.

Tempo para escrever um livro que você nem sabe

se um dia será editado.

Tempo, principalmente, para descobrir que você pode ser perfeitamente organizada e profissional sem deixar de existir.

Porque nossa existência não é contabilizada por um relógio de ponto ou pela quantidade de memorandos virtuais que atolam nossa caixa postal.

Existir, a que será que se destina?

Destina-se a ter o tempo a favor, e não contra.

A mulher moderna anda muito antiga.

Acredita que, se não for super, se não for mega, se não for uma executiva ISO 9000, não será bem avaliada.

Está tentando provar não-sei-o-quê para não-sei-quem.

Precisa respeitar o mosaico de si mesma,

privilegiar cada pedacinho de si.

Se o trabalho é um pedação de sua vida, ótimo!

Nada é mais elegante, charmoso e inteligente do que ser independente.

Mulher que se sustenta fica muito mais sexy e

muito mais livre para ir e vir.

Desde que lembre de separar alguns bons momentos da semana para usufruir essa independência, senão é escravidão, a mesma que nos mantinha trancafiadas em casa, espiando a vida pela janela.

Desacelerar tem um custo.

Talvez seja preciso esquecer a bolsa Prada, o hotel decorado pelo Philippe Starck e o batom da M.A.C.

Mas, se você precisa vender a alma ao diabo para ter tudo isso, francamente, está precisando rever seus valores.

E descobrir que uma bolsa de palha, uma pousadinha rústica à beira-mar e o rosto lavado (ok, esqueça o rosto lavado) podem ser prazeres cinco estrelas e nos dar uma nova perspectiva sobre o que é, afinal, uma vida interessante'

Martha Medeiros - Jornalista e escritora

Receitas tipicamente gauchescas II

Continuando com as receitas aqui do sul, vamos ver hoje uma receita que é uma delícia e super fácil de fazer.
História da receita: Os peões que levavam as tropas de gado usavam o charque (carne salgada) em suas idas e vindas, como alimento não perecível, e junto com o arroz abundante na região sul, preparavam essa refeição tradicional. Claro que nas estâncias o arroz com charque era também prato usual, pela sua simplicidade e sabor. O gado vinha do interior para as charqueadas que ficavam à beira do arroio Pelotas, onde eram abatidos e salgados, para então serem transportados em navios que saiam do porto de Rio Grande, para o norte do país e Europa. As cidades de Pelotas e Rio Grande mostram até hoje, casarões, teatros e monumentos, além da cultura, que foram trazidos com o intercâmbio do charque.

Arroz de carreteiro

Ingredientes:
1/2 kg de charque

1/2 kg de arroz
1 cebola

3 dentes de alho
Modo de preparar:
A preparação: Aferventar o charque, trocando uma vez a água. Se o charque for caseiro, basta deixar 5 horas de molho. Picar o charque em guisado médio e colocar na panela para fritar. Se o charque for gordo, colocar menos gordura. Esmagar o alho e picar juntamente com a cebola. Quando o charque estiver bem dourado, colocar a cebola e o alho picados para fritarem. Juntar o arroz e deixá-lo fritando um pouco. Colocar água fervendo até dois dedos acima do arroz. Provar o sal e cozinhar em fogo baixo.

Pode-se incorporar dependendo do seu gosto,outros elementos como:bacon,linguiça etc.

Vaca Atolada

Ingredientes:

2 colheres (sopa) de óleo

1 kg de costela de vaca, cortada em pedaços pequenos(costela gaúcha)

2 cebolas médias picadas

4 dentes de alho amassados

Sal e pimenta-do-reino a gosto (ou tempero pronto)

5 tomates sem sementes picados

6 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

3 colheres (sopa) de aguardente

Pimenta dedo-de-moça picada a gosto

2 folhas de louro

2 1/2 litros de água quente

700 g de mandioca descascada, cortada em cubos (já cozida)

Modo de preparar:

Numa panela (de preferência, de ferro) com óleo, frite a costela de vaca, cortada em pedaços pequenos, até dourar (mais ou menos 10 minutos).

Junte as cebolas, os dentes de alho e refogue.

Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

Adicione os tomates, o cheiro-verde picado, a aguardente, a pimenta dedo-de-moça picada a gosto, as folhas de louro e a água quente.

Deixe cozinhar por 50 minutos na pressão, em fogo médio (se necessário, acrescente mais água durante o cozimento).

Quando a costela estiver cozida, acrescente a mandioca descascada e cortada em cubos (já cozida). Deixe cozinhar por cerca de 25 minutos ou até ficar cremoso (as costelas devem ficar "atoladas").

Churros

Ingredientes:
1/2 kg de farinha de trigo

50 g de fubá
1/2 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 colher (sopa) de bicarbonato de sódio

1 litro de água- 50 g de açúcar

1 colher (sopa - cheia) de sal

1/2 xícara (chá) de óleo

Açúcar misturado com canela para polvilhar

Modo de preparo:

Numa tigela, misture a farinha de trigo, o fubá, o fermento e o bicarbonato de sódio. Reserve. Numa panela grande, coloque a água para ferver com açúcar, sal e óleo. Quando levantar a fervura, coloque a mistura da farinha (reservada) de uma vez só e mexa rapidamente com uma colher de pau para não empelotar. Deixe cozinhando por 3 min, mais ou menos. Dica: se ficar muito mole, adicione um pouco mais de farinha de trigo. Se ficar muito duro, coloque um pouco de água fervente. Desligue o fogo, transfira para uma tigela e deixe esfriar. (se for utilizar o saco de confeiteiro, utilize a massa ainda quente; se for utilizar a máquina caseira, utilize a massa fria)Coloque a massa dentro de uma máquina caseira de churros (ou dentro de um saco de confeiteiro com bico próprio para churros) e faça os churros com cerca de 15 cm de comprimento. Leve para fritar em óleo quente a 180ºC até que doure. Coloque sobre papel absorvente e polvilhe açúcar com canela. Para churros comum, recheie com o auxílio de uma bisnaga para catchup ou bisnaga de injeção de temperos.Você pode rechear com doce de leite, chocolate ao leite derretido, doce de leite com nozes, goiabada cremosa ou o recheio de sua preferência.

Preço do churros no mercado: R$ 2,00 cada um.

Preço da máquina de churros caseira: R$ 29,90

Preço do injetor de temperos: R$ 4,80

Preço do bico próprio para fazer churros: R$ 3,25

Curiosidades: A origem do churros é espanhola, típico da região de Madri. Lá, é servido no café da manhã sem recheio. Nos EUA, ele é mais comprido do que o espanhol e também não tem recheio. O doce só ganhou recheio na América do Sul.

Cristiane

Amiga, cunhada, irmã de coração e alma

Com toda certeza, és um anjo nas vidas daqueles que tem o privilégio de te conhecer.

Esta é uma pequena demonstração do meu carinho por ti.

E desejo que te recuperes logo.

Beijos!!!

Pulseira ecológica

Mensagem do dia

Só passei prá deixar uma mensagem e dizer o quanto é bom ter este cantinho e dedicá-lo a todos vocês que me visitam.

Uma ótima quinta-feira a todos!!!

Beijos!!!

Traga a estação das flores e cores para dentro de sua casa

Aproveite que a primavera chegou e deixe a sua casa mais aconchegante, linda e perfumada com belos arranjos floridos.

Qualquer cantinho ficará especial com um toque de cor.

Pode-se ousar, espalhando flores pela sala, varanda, quarto. Mas, cuidado: os arranjos colocados na cozinha merecem uma atenção especial. "Os alimentos liberam um gás chamado metano que é altamente tóxico para flor e faz com que ela morra mais cedo. O melhor é colocar perto de uma janela. Ou investir em folhagens ou numa hortinha que, além de super charmosa, ainda lhe é útil na hora de cozinhar".

Até no banheiro? E por que não?

Simples garrafas ganham charme e dão requinte ao ambiente quando recebem decalque com motivos florais e um singelo arranjo de rosas.

E, porque não utilizar flores em aplicações e em pinturas nas paredes, darão um toque de originalidade em sua casa.

Podemos também investir em tecidos florais para alegrar e dar um charme todo especial ao ambiente, opção de uso são várias: cortinas, almofadas, capas...

Olha que charme esta cabeceira de retalhos e as almofadas florais.

Vamos lá, abuse de sua imaginação e deixe sua casa ainda mais maravilhosa.

Vaso de garrafa pet

A Flymiga CARLA HERMAN ensinou lá no grupo Fly uma dica de reaproveitamento de garrafas pet que é um mimo, veja só:

Para fazer este lindo vaso você vai precisar de uma garrafa pet pequena e uma tesoura.

Enxágüe e seque bem a garrafa, e comece a cortar na altura do rótulo, como na foto:

Comece a cortar tiras de um pouco menos de 1cm de largura e no comprimento até onde acaba a parte lisa da garrafa como na foto.

O ideal seria você calcular no diâmetro uma quantidade de tiras que totalizem em par, para dar certo na hora de entrelaçar.

Quando terminar de cortar vire de boca para baixo e aperte até abrir todas as tiras, e dê um leve apertão para deixar um pouco dobradas as tiras.

Agora é necessário bastante atenção, pois você vai separar 3 tiras com uma mão, e na outra você pega uma tira passa por cima das 3 e enfia atrás da quarta tira. E assim sucessivamente até finalizar.

Pronto, eis mais uma idéia ecológica. E com esta idéia você vai criar muitas outras com garrafas pet maiores e de outras cores.

Ela é um pouco complicada, eu tentei fazer mas não ficou tão perfeita como a da foto, ainda chego lá. a parte mais complicada é realmente o finalzinho, onde deve-se ir encaixando nos espaços entre aquelas que já foram dobradas, até terminar todas as tiras.

Então, mãos a obra e comecem as criações, você verá que tem condições de fazer obras lindíssimas para decorar sua casa e colaborar com a preservação ambiental.

Afirmações de prosperidade

Passeando pela net, achei este texto no http://anjosearcanjosgfb.blogspot.com/, vou procurar colocá-lo em prática a partir de agora na minha vida.

Primeira etapa: Nunca faça uma afirmação negativa sobre o seu estado financeiro, tal como: "Não posso pagar o aluguel", "Não consigo ganhar para as despesas", "Os negócios vão muito mal",
"Não posso pagar minhas contas", etc. Ao lhe ocorrer um pensamento negativo, substitua-o pela afirmação: "Tenho um estoque infinito em meu íntimo e todas as minhas necessidades são satisfeitas instantaneamente". Pode ser necessário ter de repeti-la cinqüenta vezes por hora, mas persista que o pensamento negativo deixará de o preocupar.
Segunda etapa: Adquira o hábito, durante o dia, de condicionar sua mente às riquezas divinas, afirmando: "Deus está sempre presente para ajudar-me nas dificuldades" e "Deus é a fonte instantânea e imediata de meus recursos, proporcionando-me todas as idéias necessárias em todos os momentos e oportunidades" .
Terceira etapa: Ao dormir, todas as noites, repita esta grande verdade: "Sou grato a Deus por suas riquezas sempre presentes, imutáveis e eternas".

Receitas tipicamente gauchescas

Arroz-de-leite
Ingredientes:
1 litro de leite

200g de arroz

20g de manteiga

100g de açúcar

2 folhas de laranjeira

4 cravos-da-índia

1 gema

Canela em pó a gosto
Preparo:
Cozinhar o arroz com todos os ingredientes, menos a canela em pó.

Estará pronto, quando o arroz estiver cozido.
Observação:
Deve restar um creme formado pelo cozimento dos ingredientes.
Servir polvilhado com canela em pó.

Sagu
Ingredientes:
½ Kg de sagu

½ litro de vinho

½ litro d´água

3 cascas de canela

½ Kg de açúcar
Preparo:
Misturar o vinho e a água e levar ao fogo até ferver. Lavar o sagu ligeiramente e colocar na panela, onde o vinho está fervendo. Mexer com colher de pau para não grudar no fundo. Quando os grãos ficarem transparentes, apagar o fogo e acrescentar o açúcar e a canela. Mexer bem para que o açúcar se dissolva. Servir frio ou gelado, coberto com creme
Observação:
O vinho poderá ser substituído por leite.
Creme para acompanhar o sagu
Ingredientes:
½ litro de leite

2 colheres (sopa) maizena

2 colheres (sopa) de açúcar

1 colher (cafezinho) de açúcar de baunilha
Preparo:
Misturar todos os ingredientes e levar ao fogo para engrossar. Servir frio, sobre o sagu

Mocotó
Rendimento: 25 pessoas
Ingredientes:
4 patas

1 tripa grossa

4 Kg de mondongo

2 Kg de feijão branco

1 Kg de lingüiça fina

½ litro de óleo

¼ Kg de cebolas

5 dentes de alho

1 molho de manjerona

3 molhos de temperinho verde

1 lata de extrato de tomate de ½ Kg

5 pimentas verdes

½ garrafa de vinagre

6 ovos cozidos

¼ Kg de azeitonas
Preparo:
Limpar as patas, o mondongo e a tripa grossa na véspera. Retirar a gordura que se acumula na superfície da água em que foram fervidas as carnes e reservar esta água para ser usada na fervura do mocotó. Deixar o feijão de molho de um dia para o outro. Cozinhar na mesma água, acrescentar um pouco da água reservada da fervura das carnes. Quando estiver pronto, socar a metade do feijão, colocar o mondongo, a tripa grossa e a carne das patas, tudo picado, e o restante da água reservada. Mexer para que não grude no fundo da panela. Fritar na gordura bem quente a lingüiça cortada às rodelas. Acrescentar a cebola, o alho e a manjerona picadinhos. Deixar refogar bem, até que os temperos desmanchem. Colocar o extrato de tomate. Quando estiver pronto, virar tudo na panela, onde o feijão e as carnes estão cozinhando. Baixar o fogo e mexer, cuidando para não queimar. Temperar com sal.
Picar os ovos cozidos, dois molhos de tempero verde e azeitonas sem caroços. Misturar tudo e levar à mesa para ser usado ao gosto de cada um.
Picar bem a pimenta e um molho de temperinho e misturar com ½ garrafa de vinagre. Este molho também será usado ao gosto de cada um.
Observação:
Um mocotó completo é composto de 4 patas, 1 tripa grossa, 1 coalheira e 4 Kg de mondongo. Não se usando coalheira, acrescentar mais 1 Kg de mondongo. Se fizer mais de um mocotó, usar 1 Kg de feijão branco por mocotó.

Doce de Abóbora
Ingredientes:
1Kg de abóbora-menina descascada, 2Kg de açúcar cristal, 500ml de água, 3 cravos-da-índia, 20g de canela em casca, 50g de cal virgem
Preparo:
Cortar a abóbora em pedaços de 100g cada e colocar de molho em uma vasilha com água e o cal virgem para formar uma película na abóbora. Deixar de molho no mínimo 30 minutos. Escorrer e lavar bem em água corrente. Furar os pedaços da abóbora com um garfo. Acrescentar o restante dos ingredientes e levar ao fogo. Deixar ferver até cozinhar bem. Quando estiver em ponto de calda consistente, estará pronto. Deixar esfriar e servir com a própria calda.
Observação:
Para cristalizar a abóbora, dar um ponto bem alto na calda. Retirar e passar no açúcar cristal. Colocar em uma peneira para secar ao sol.

Rio Grande do Sul

Como a aurora precursora
do Farol da divindade,

foi o vinte de setembro
o precursor da liberdade.

(Estribilho) Mostremos valor constância

nesta ímpia e injusta guerra;

sirvam nossas façanhas

de modelo a toda a terra.

Mas não basta p’ra ser livre

ser forte, aguerrido e bravo;

povo que não tem virtude
Acaba por ser escravo.

http://www.youtube.com/watch?gl=BR&hl=pt&v=QQHQobyX3Y8

Cliquem no linck acima e confira que lindo este clip do nosso Hino .

A Revolução Farroupilha ou Guerra dos Farrapos, tornou o Rio Grande independente do Império Brasileiro por 10 anos, de 1835 a 1845. Durante esse período, os gaúchos fizeram história, e reforçaram sua identidade.

Parabéns Rio Grande do Sul, por tudo que és e tudo que representas para nós, teus filhos, que sentem muito orgulho em serem chamados de GAÚCHOS.

Vacinação contra paralisia Infantil

Quem tem filhos sabe o quando é importante a prevenção, não podemos nos esquecer de um grande compromisso neste sábado: Todos contra a paralisia infantil.

Mensagem do dia

Fly - Finalmente Amar você Mesma

Há alguns meses encontrei na Net, um grupo no yahoo que me chamou bastante atenção, estou sempre buscando informações e dicas de organização e formas de facilitar minha vida na rotina de manter a casa em ordem, é o Fly babies no Brasil, é um grupo brasileiro baseado no sistema Fly ("Finalmente Amar você Mesma" - Finally Loving Yourself ) só que este é em inglês. É muito bom mesmo, vale a pena conhecer, vou colocar aqui algumas orientações recebidas quando entramos no grupo.

Um dos primeiros ensinamentos da Fly é levantar, se arrumar, passar maquiagem, arrumar os cabelos e usar sapatos. (Não passar o dia com os cabelos desgrenhados, calçando chinelos ou pantufas e completamente desarrumadas, temos que cuidar primeiro de nós, aprender a nos amar)

Quando você está pronta para o trabalho, independente de ficar em casa ou sair você manda um aviso ao cérebro que está na hora de começar trabalhar.

Pia Brilhar!

Outro ensinamento é manter sua pia sempre brilhando o que dá a impressão de limpeza, quando a pia está suja da impressão que a casa toda estará suja também! Então comece pela pia! Faça brilhar! (Fazer a pia brilhar, sem deixar nada acumulando de um dia para outro, como é bom levantar-se pela manhã e ver a pia limpa, sem nenhuma louça ou sujeira, dá um ânimo novo para as tarefas e atividades que ainda iremos executar)

Outro ensinamento que dé muito certo é trabalhar o desapego, livre-se de tudo que você não usa mais, chamado de DECLUTTER (livrar-se das tralhas).

Como fazer?

.Pegue uma caixa e coloque apenas as coisas que estão fora do lugar;

.Em seguida, pegue um saco de lixo preto fosco e livre-se de 27 itens que não servem pra nada papeis velhos, xícara sem asa, objetos inúteis, revistas e jornais velhos, encartes e folhetos que recebes na rua...

.Em terceiro lugar pegue outra caixa e coloque objetos para doação, coisas que já não tem mais utilidade em sua vida, ou apenas que você não goste mais, roupas que nãos é usada a mais de uma ano, que guardamos apenas por que nos lembra um momento importante... Esta caixa você pode doar para alguma entidade que poderá fazer uso desses objetos mas a primeira caixa você deve procurar um lugar certo para cada coisa.

.Outro conselho é que você deve fazer isto com prazer, não se estresse, programe seu celular pra despertar em 15 minutos, este é o tempo que você tem pra começar sua organização, apenas 15 minutos!

A cada 45 minutos trabalhados dê um tempo para você mesma, tome uma xícara de chá ou café, ouça uma música, enfim algo que te dê prazer, afinal não somos de ferro.

Não tente organizar tudo de uma hora para outra, afinal a bagunça não de instalou na sua casa de uma dia para o outro, levou muito tempo, então vamos com calma, como dizem lá no grupo Lembre-se, tudo em BABY STEPS,(passinhos de bebê).

Não podemos esquecer nunca é que toda organização deve começar de dentro para fora, organizando os problemas pessoais... isso acaba refletindo na organização física do espaço.
Como num reflexo, daquilo que somos.

Mas lembre-se também que a Vida de Uma Mulher é mais do que CUIDAR DA CASA - a Mulher deve aprender a estar bem com ela mesma, para poder estar bem com todos que a cercam.

Dá uma passadinha lá http://br.groups.yahoo.com/group/flybabiesnoBrasil/.

Tenho certeza que vão adorar, assim como eu.

Coisas que vi pela Net e gostei

Aproveitando todos os espaços com muita criatividade

Embaixo do sofá

Na escada

embaixo das escadas

embaixo da cama

Reciclando com criatividade!!

Ecologicamente correto, reaproveitando latas que iriam parar no lixo. Nota 10!!

Estante com caixa de madeira (aquelas de frutas) Criatividade pura!!!!

Dicas úteis II

10 - Para fazer omeletes muito mais fofas e leves, é só adicionar uma pitada de maisena antes de bater os ovos.

11 - Para ver se a temperatura do óleo já está no grau desejado, é só colocar um quadradinho de pão na panela. Quando o pão ficar corado e crocante, é sinal de que o óleo estará no ponto ideal para a fritura.

12 - Para bolos , é melhor usar ovos médios do que grandes. Ovos extragrandes fazem com que os bolos abaixem quando frios.

13 - Para conservar os limões frescos, guarde-os numa vasilha com sal.

14 - Se os limões estiverem verdes e com pouco sumo, cubra-os com água. troque a água diariamente. Eles vão amadurecendo e ficando mais suculentos.

15 - Para que as maçãs permaneçam claras mesmo depois de cortadas, mergulhe-as numa vasilha com água fria e suco de limão.

16 - Para que as frutas cristalizadas (ou passas) fiquem bem distribuídas na massa de bolo, polvilhe-as com fermento em pó antes de adicioná-las à massa. Dessa forma, elas não afundarão.

17 - As gemas podem ser guardadas na geladeira por até 3 dias, basta que as cubra com água ou óleo.

18 - Para aumentar o volume do creme chantilly , adicione a ele claras previamente batidas em neve, bem firmes.

Esperando 6ª feira

aí vem ela…..

aí vem ela…..

aí vem ela…..

aí vem ela…..

aí vem ela…..

YES, é 6ª-feiraaaaa!!!

Bom fim de semana e
Ótimo Feriadão!

Um beijo a todos!!