Hoje resolvi fazer uma receitinha que o maridinho vinha pedindo a um tempão. Olhei algumas receitas na internet, mas adaptei com o que eu tinha em casa.
Lavei e tirei as sementes dos pimentões
Piquei duas cebolas e coloquei prá fritar, juntei alho e bacon picadinho.Coloquei tempero (sal e pimentinha preta) 
Juntei carne moida (a minha já estava cozinha),
um pãozinho cortado em cubinhos,
extrato de tomate, um pouco de água e misturei bem.
Deixei encorpar.
um pãozinho cortado em cubinhos,
extrato de tomate, um pouco de água e misturei bem.
Deixei encorpar.
Por último, juntei cheiro verde e misturei bem.
Coloquei o recheio nos pimentões, sem apertar demais. Por cima, coloquei queijo ralado.
Embrulhei cada um em papel alumínio.
Coloquei em um refratário e levei ao forno médio por uns 40 minutos mais ou menos.
Depois deste tempo, é só abrir os papelotes e ver se a casca dos pimentões está macia.
Depois é só partir para o sacrifício...Ficou uma delicia e o marido feliz e satisfeito!!!
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