Cozinhar 03 ovos
Preparar o recheio:
Colocar para fritar em uma panela: 02 colheres (sopa) de óleo, 01 cebola média picadinha, 01 dente de alho amassadinho, juntar 1/2 kilo de carne moída e temperar a gosto. Deixe fritar mais um pouco, acrescente um pouco de água e deixe cozinhar. Deixe ficar bem sequinho. Junte os ovos cozidos, picadinho e reserve até esfriar.
Ingredientes da massa:
3 ovos inteiros
1 copo de óleo
2 copos de leite
2 copos de farinha de trigo
2 colheres de (sopa) queijo ralado
Sal a gosto ou tempero sazon (eu gosto do amarelo)
1 colher de (sopa) de
Bater todos os ingredientes da massa, menos o fermento, no liquidificador.
Misture o fermento delicadamente e espalhe metade da massa na forma previamente untada e enfarinhada. Espalhe o recheio e o restante da massa.
Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido até dourar. (+ ou - 45 minutos)
Vamos provar?
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